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2015年5月10日

液體肥料和麻袋堆肥的使用方式

液體肥料和麻袋堆肥的使用方式

液體肥料適合全期所有作物補充,以氮肥為主,春夏季的磷鉀肥可局部用在所需的作物上,再使用液肥定期噴灑即可。液體肥料也是補充土壤中的微生物的主要來源。
麻袋堆肥適合改良土壤增加有機質,麻袋堆肥若以雜草為主時,也可以補充土壤中的微生物,當土壤本身偏粘,排水、透氣、保濕不佳時會以麻袋堆肥為主要補充的方式,當麻袋堆肥以改良土壤性狀為考量時,碳氮比建議25:1,氮質資材不宜過量,會影響土壤中微生物的生長。

本學期液體肥料的製做資材
芒草-根部乾燥黃化可釋出枯草桿菌,抑制土壤中的雜菌生長,預防病害。
鬼針草-鮮用莖葉可釋出氮質,包含花部可釋出磷質。
昭和草-鮮用莖葉可釋出氮質,包含花部可釋出磷質。
艾草-鮮用莖葉可釋出氮質,抑制土壤中的雜菌生長,預防病害。

微生物100ml
淨水800ml(忌自來水,含氯,會殺死微生物菌,若要使用必需放置48小時讓氯揮發)
草(上述任選即可,份量以水可以淹滿為宜)

以上混和後需保持透氣,容器頂部以透氣不透光的布蓋住,放置在陰涼處避免日照,3日即可水渣分離裝瓶冷藏保存。
使用方式:
1.宜傍晚或下午4點後噴灑土壤,微生物大多見光死
2.採收>覆蓋>追肥(液肥)>澆水

葉菜類 稀釋比例600~800倍
根莖瓜果類 稀釋比例300~500倍

麻袋堆肥的製做重點
1.避免發酵過程中引來蟲害
2.避免環境異味
3.肥分分解穩定
4.以田間現有資材製做,可以快速補充田中所需的微量元素和養分
5.以補充土壤有機質為製做重點,使用時應挖洞將肥料埋進土壤中,避免微生物見光死,也可以節省肥料用量。
6.應注意不宜使用過量氮質資材,易有肥傷或肥料有雜菌疑慮。

2015年4月18日

土地就是"像家一樣的存在。"

對一件事懷抱熱情,並不會因為沒有人關注自己在做的事而感到失落,我們選擇做的每一件事,只會因為做得開心、做得心安理得而豐富自己的生命,這跟別人要來肯定我們一點關係也沒有,一個能夠自得其樂的人,他的生命能量是內斂而強大的。

分享農耕課到現在,我常在想一個問題,這些一輩子在都市長大生活的同學們,為何要來上農耕課?唸書了一輩子,運動體育也是最被忽略的課程,然而上了班、有了家庭孩子,每天為了生計已經勞累不堪,何苦來到社大,選擇遠離都市的近郊農場,不怕泥濘、不怕雨淋、在開墾的過程中被泥土折磨、被老師要求,為何想來經驗這一切?

對我來說,土地就是"像家一樣的存在。"
看到菜的成長,能感受到的是它無論生長在什麼樣的環境中,都百分之百盡全力的活著,無論是我們認識的蔬菜,還是不知道名字的草,它們的生命能量是積極向陽的,所以我們以為是我們在照顧它們,實際上是它們的能量在整個生長過程中在支持著我們。

當大自然是植物的照顧者時,植物在分解後會給予土壤中所需要的養分,當人類是植物的照顧者時,植物也會給予照顧者身體所需要的養分;所以只要不同的人在尋求好的食物來幫助體質改善時,我都會鼓勵自種自食,它帶給我的,不僅僅是食物的安全和營養,也包含了生命能量的滋養。

廣興農場課實做到現在,同學們有很多轉變,放開職場上的效率,在農場中磨鍊自己的體力和耐力,或許是農場靜懿的氛圍讓同學也能專注在過程中,期待同學們初期的努力在不久之後能開花結果,感受收穫的喜悅與生命之美。

2014年12月8日

決定什麼,只是去做,然後感受它

"如果石碇那麼難種菜的地方,我們都能用友善的方式把菜種起來,那麼其它地區就可以更輕鬆的種了。"在我還沒種菜的時候,最常聽到的就是陳老師這句很有耐心鼓勵同學的話,想想雜草與森林,沒有人幫它們澆水施肥,為什麼不會有很多的病蟲害問題?反而大自然的互相平衡,讓植物之間共生共榮的生存著,每一次換季時,我還是會把自己當作是第一次種菜時的心情,把過去陳老師分享的話在種植的過程中重新體會一次,因為我很明白自己或許多少會帶著不足和匱乏的心來看待土壤,看待整個大自然的不足,然而前輩的話總是會很肯定的說,有智慧的園丁就是要讓大自然成為我們的幫手,我們能做的,就是讓所有的生命能在這塊土壤中愉悅的生長,我們就只要照顧土壤就好,然後土壤就會把作物照顧好。

台灣是一個讓人感到美好的地方,我們包容力與友善的心念是會令旅人懷念的,這是一種家的感覺,如果我們期望讓這個環境更好,我們需要關心的也會是土壤的問題。土壤是我們的根本,把這個生養我們的根本捨棄而仰賴進口,把土壤休耕噴除草劑卻不思考恢復它的生命能力,反而去研究更耗能的科技蔬菜,這些都是農業的現況和問題,如果我們不把健康做為第一考慮,未來我們的下一代是否對故鄉的土地帶有感動和感謝呢?我們吃不到本土的飲食,或是已經很少有家庭願意下廚共餐、擁有共同的記憶和話題?這些問題離我們很近,但是改變它並不困難,只要有人願意讓我們的生活環境變得更好,就是以自己的能力範圍去實踐它,我們不需要期待誰來解救我們,或是由誰來幫我們決定什麼,只是去做,然後感受它帶給我們的內在滋養、心靈豐足,這樣就夠了。

2014年6月22日

與大自然為伍的生活

最近經常在思考一個問題,我們很渴望過一種生活樣態,那是屬於歐洲或只要是華人地區以外的地方的生活,我曾經分享歐洲人民退休以後擁有自己的農莊,他們每天在農場的時間不會很長,頂多4~5小時,其餘的時間可以玩玩音樂、料理食物、做些生活中其它有趣的工藝,然後在每年休耕期間,有些人會去自助旅行,也有人去潛水尋寶,或者去探索考古,他們通常有多重身份,是農夫、是旅行家、是考古學家、也是音樂家。

每當我分享這種生活給大家時,就像端出一盤令大家口水流滿地的食物一樣,我也看到大家閃閃發亮的眼神,然而,我突然有一種醒悟,只要是身為華人的"宿命",就是窮極一生追求"有價"的生活,這樣的價值必需廣被社會或家人支持才有可能順利,否則很容易被當成眾所之矢,或是自己先失去信念與對於生活的熱情。

"過一種悠閒而與大自然為伍的生活"是否真的很難?難的不是我們決定要做這樣的事,難的,是一旦我們選擇了這樣的生活,卻也無法融入這樣的生活;有太多朋友在城市有一個家,也在郊區買塊地,蓋了棟別墅,但平日還是住在城市,到了假日,看到農場中荒草漫漫,很難出現種植熱情,好一點的變成假日除草工,不好一點的也成為休耕領補助噴除草劑的一員,最後豪華的別墅也成為蚊子館了。當我們決定好要過一種農莊生活時,一定要先培養種植與相應的技術,為自己將來的生活做好準備,這個過程除了在學習技能,也是讓內心多一份回歸自然的洗禮,如同農耕夥伴們在第一堂整地課時,要面對的不知名的蚊蟲驚嚇與體能的考驗一樣,是最自然也最真實的生活。一旦跨越了這道門檻,我相信大家會愈來愈懂得大自然的幽默感的。

2012年12月14日

20121214二週大雨後的小農夫田區

看過一篇介紹歐洲農民的生活樣態,每位農民至少會1~2種樂器,在農閒之餘會聚在一起合奏同樂,一天在農場工作不會超過6小時,原因是每天每一種作息安排都是很享受的,包含了烹煮食物、蒐集回收資材製做堆肥或環境修膳,問他們那多出來的時間是安排些什麼呢?看起來就像農夫的受訪者說,他們每一個農夫都有自己的專業領域,有幾位在休耕的時候會相約去潛水,挖掘古代沉船的遺骸,他們是業餘的考古學家。也有人安排自己學習多國語言,在面對不同國家的旅行者時會很有用。

雖然這篇文章介紹已不可考了,但也算真正讓我感受到懂得真實生活可以展現的樣態,我們有很多喜愛去嘗試實踐的事,而這些事其實一點也不衝突,因為真正懂得享受生活的人並不是只能透過金錢的追求才能享有,而是讓自己的生活更加豐富,進一步分享自己在生活中擁有的喜悅與平和~

2010年5月2日

99 0502水分管理

接連著二個禮拜
先前的作物已種植下去,卻沒有特別適應的氛圍
似乎沒有動靜。初始的葉子枯萎了
新的葉子也僅露出小小的幼芽
詢問了作物生長情況
得到的結論是"種植後的水分缺乏,容易讓作物生長遲緩或障礙"
果不其然,每次到了農場,看到表土乾枯的情況
讓植物必須在水分不足的環境生長
為了避免自己水分的流失,它自然不會發展葉面
改善的辦法是收集枯草落葉,儘量將表面土壤裸露的部份覆蓋的厚一點
讓水分蒸發比較緩慢,也讓表土溫度不要上昇太快

2010年4月29日

990429敏豆發芽嘍

不久前將休眠的敏豆(四季豆)打破休眠以後即下種,為了表土的保濕,我舖上"厚厚"的粗糠,以為很有幫助,跟男友邀功的時候,反而被吐槽了= =",原來種子在催芽後條播在田地時,不能在種子上方蓋上很厚的土,種子也需要陽光,若土壤覆蓋較厚的話,增加了種子"破繭"伸展的力氣,反而會成長的比較緩慢。

2010年4月24日

990421瓜棚榙好嘍

下午趁著同學來石碇幫忙整理環境,並且做休息室的準備工作時,跟著同學一起將自己的瓜棚趕搭起來。


原本好天氣,想要幫同學照顧一下作物,發現沒水可用...這個情況簡直是太遭了><....從水源處檢查後發現之前的大雨,將水池中的泥沙撥起來,造成污泥堵住管口的現象,即使清除了泥沙,不過原本以虹吸原理汲水的方式,就需要重新來一次。這個經驗讓我理解到,水管線的維護是很重要的。


種植了近二週的瓜苗,或許是適應不良,也或許我比較慢定植,造成它生長障礙,許多新冒出的小葉子已成為蟲蟲們的食物了;我明白蟲蟲們的善心,對於不健康的作物,它們是很慈悲的,我只能思考它們是否能透過後天的環境適應,讓自己茁壯,其餘的實在是無能為力了。


倒是鄰地應時而種的瓜苗,就非常健康成長,這讓我又一次學習到,應時栽種,在爾後管理與生長上佔有非常重要的時機,若錯過了時機,植株已成老苗,這樣反而不利於作物的生長與適應,目前就只能期待它能度過這幾天的大雨,除了感謝天隆甘霖,讓目前無水可用的現象能緩解以外,也祈禱瓜苗寶寶們能挺住~讓大家刮目相看了。