夏至(6/21)-冬病夏治，預防枯夏

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夏至意味著夏天來臨，但還不是整個夏季最熱的時刻，氣候上的變化會突顯午後大雨，這樣的天氣型態在【素問.四氣調神大論】中有傳神的描述，「夏三月，此謂蕃秀。天地氣交，萬物華實」，意思是整個夏季，植物生長茂盛、抽芽生綠葉，一片欣欣向榮的景象，天（陽）與地（陰）氣相交，炙熱陽光讓地氣上昇結成雲，積聚成雨回歸大地，形成陰陽循環交流的氣象；萬物新生的綠意與花果齊放，對於秋收期的作物蘊釀著結果實的準備，如果夏季的花無法應時授粉，則入秋後收穫量會減產。對應人體的變化則是寅吃卯糧，秋天容易出現納氣不足的氣虛咳喘、甚則忽冷忽熱、頭痛、發熱、顫慄、關節痛、嘔吐等發瘧的症狀，這是伏寒在體內發作的現象，起因多為夏至嗜食生冷冰品的結果。

「夏至一陰生」，還未到盛夏節氣，陽氣在夏至就開始蘊釀陰伏之氣，如同「冬至一陽生」的道理一樣，典型的冬病夏治的保養法為「三伏貼」，三伏的計算方法為從夏至起算的第三個庚日（約為夏至後三十日以內）為初伏，第四個庚日為中伏，立秋後的第一個庚日為末伏。以國曆105年的三伏為例，初伏為國曆七月十七日（庚子日），中伏為國曆七月二十七日（庚戌日），末伏的開始日為國曆八月十六日（庚午日）。三伏天的計算有時候是三十日，有時為四十日，會依立秋後計算的庚日為準，而非固定以三個庚日計算。

三伏貼並非人人皆需要使用，一般用於肺氣虛寒的上呼吸道疾病、過敏（季節性咳嗽、氣喘、過敏性鼻炎或異位性皮膚炎等），透過藥餅或中藥敷料敷貼在肺系的穴位上，如風門、肺俞、天突等，若伴隨兼症，可加入脾俞、肝俞、腎俞等穴位合併保養。古方的「益氣膏」為三伏主要方劑，有白芥子、延胡索、細辛、甘遂，四味藥材研末後用薑汁調成膏揉成丸狀敷用，坊間組成的方劑會因療效各有不同，原則不離冬病夏治的療法。

「枯夏」主要出現於天氣炎熱、暑氣滯悶，出現的食慾不振的肢體消瘦，對應在胃口納少的症狀上，屬於熱傷暑氣的氣陰二虛症，津隨熱散，在飲食的調養上以清補為原則，可以用小米粥（糙米３份：小米１份）的基底上加入半份綠豆，煮成無調味的綠豆小米粥，一方面對於暑熱有改善，二則能生津斂氣，配菜則以清淡的清炒豆芽或空心菜或絲瓜、涼拌三絲（豆皮、豆芽或小黃瓜、黑木耳）或蕃茄炒豆皮等小菜搭配，既開胃又能促進食慾和消化，不妨多加變化，安度炎夏。