老闆需要負責識人識用

我們每一個人都是老闆，身體是我們開的公司。或許１８～２０歲之前，公司是父母在經營管理，之後會把經營權交還給我們，如果老闆很熟悉公司運作模式與資源，公司（身體）對於老闆（頭腦）就會使命必達；假如不夠熟悉各部門的職責，一段時間以後可能在某部門會出現虛耗的現象，此時身為老闆的我們可能會尋求＂專業經理人（醫療單位）＂的協助，通常費用不低，且具有一定程度的風險，好的情況是他們很快改善部門危機，讓公司恢復效能運作，不好的情況是他們空降自己的人馬，把公司內部整合得四分五裂，最後不得已退場時，不僅沒有解決原本的問題，反而造成更多的後遺症是由老闆自己承受。

老闆需要負責什麼呢？是負責＂識人識用（食物）＂的角色，什麼階段需要什麼樣的人才，老闆自己會很清楚明白，有些時候在遇到新人的時候，可能會適應或觀察一段時間，透過各部門的磨合來判斷是否有用，有用的時候，會使整體效率提昇，沒有用的時候，也可以有一套退場機制，讓彼此之間好聚好散；如果找來了一個很自我的人，或是老闆的小三或小王（只吃單一食物），每個部門都得看它臉色時，很容易出現內部反彈的氣氛，促使大家必需儘快排除不愉快的狀態，這時即使是老闆也必需順著公司的整體訴求去改變自己用人的標準，如果持續沒有改善時，就會出現以下犯上的問題，某些部門會開始罷工，如果老闆要徹掉某些部門，公司規模只能縮減了，甚至只能維持而無法去擴大成立新公司，這樣的損耗就很難彌補了。

什麼樣的老闆最有遠見？就是願意花時間培養自己的人馬（自種自食）。一來老闆很了解員工的需求，二來員工可以百分之百回饋老闆所需，如果想走跨國企業，所選擇的人材也需要精通雙語（馴化後的在地食材），如果找來一個水土不服的老外（外來品種），也很容易出現部門不協調的問題，即使有很好的公司栽培過的人才（有機農場的蔬菜），大多需要支付更好的薪資，也不是完全適應自己公司所需，所以老闆最終還是要掌握食物主權，公司的運作就不會被人才的侷限性（食物品項不足）左右。

自古以來女性天生具有企業家創業的本能，除了自己的公司以外，也有能力經營分公司，一位女性如果掌握了食物（廚房），就有能力管理丈夫孩子，這是本能，也是造物對女性陰性面向的饋贈。現代女性或許覺得下廚是一件操煩的工作，對我來說，不管男性還是女性，小時候還能殘存的記憶如果寥寥可數，就一定會包含到食物的記憶，味道是會被記得的，它會成為老闆經營公司的主要精神指標。掌廚不只有相夫教子那麼簡單的意義，它也包含了人文的傳承以及種族生存的目的，如果食物會讓人類滅亡，就在於我們的食物來源不是由我們自己掌握而導致體質能虛弱，如果我們生長在這塊土地上，卻不是吃這土地上生長的食物，一定會產生＂水土不服＂的疾病。