體溫越高，代謝越快

代謝的原理是：體溫越高，代謝越快，體溫越低，代謝越慢；原理淺顯易懂，但很少有人真的照做。

生食的好處不在於它有多好、有多少實驗證明它很好，在於我們的身體是否有能耐消化這些生冷的物質，當我們身體有能力排寒的時候，生食不會造成我們太多的影響，而生食另一個問題就是吃了很多降體溫的食物，人體需要維持36.5度C的恆溫，就必需消耗腎氣來排寒，當腎氣已經無力排寒之前，脾胃會先＂冷到＂而出現消化不良的脾虛症狀，脹氣或因消化不良引起的後續吸收不良讓身體愈來愈沒有足夠的營養補到元氣而營養不良，此時就出現貧血、皮膚粗糙失養暗沉、下半身冷涼、筋骨煩疼、關節酸痛、水濕痰飲的陰寒體質，因氣虛而虛胖的現象會加重代謝困難，但是一般人只會認定是大腸無力代謝而加重生食的份量，結果就是內臟皆寒的內分泌失調、停經、早衰等元氣耗損的體質，即使想要透過運動幫助循環代謝也是心有餘而力（氣）不足了，運動則喘氣不止，耐力不足，這些惡性循環的源頭都是執著於生食的結果。

我的親身體驗是在今年八月的盛夏季節，每天氣溫大約35度C，連續喝一週的薑母茶，結果是體重減了３公斤，盛夏是排濕氣的季節，如果想度過體質的寒冬，就戒生食吧，因為濕氣重的人無法比照西方人生食的原因是沒有養成運動習慣、沒有攝取足夠的熱量、曬到太陽就見光死～單靠一味生食不考慮生活坐息的調整，到了冬天手腳冰冷或長期便秘的人要好好反省自己是否真的認識自己身體的需求，而不是把生食當神在拜。